Мода на черный кофе вечна. На Заневском открылась кофейня-кондитерская "Бисквит"
Предприниматель Артем Макаров вел бизнес в сферах, никак не связанных с общепитом, "Бисквит" для него — тест–драйв нового направления деятельности.
Ставку начинающий владелец кофейни делает на зерно specialty. В округе работает много заведений крупных игроков рынка — "Цех 85", "Булочные Ф.