Мировой спрос на свежую рыбу сократился из-за пандемии - эксперты
finanz.ruПандемия коронавируса внесла существенные изменения в структуру потребления рыбной продукции в мире, что потребовало от производителей быстрой реакции на изменения в сфере добычи, переработки и сбыта.
Об этом шла речь на пленарном заседании IV Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге, которое было посвящено влиянию пандемии на рыбохозяйственный комплекс. «Пандемия привела к сбоям глобальной агропродовольственной системы, сокращению объемов выпуска рыбной продукции. ...> Изменилась структура потребления - снизился спрос на свежую и охлажденную продукцию, в пик локдауна падение на отдельных рынках доходило, по экспертным оценкам, до 90%.