Мировой спрос на молочку растет, но Украина не может этим воспользоваться
agroportal.uaОб этом говорится в сообщении «Инфагро». Как отмечается, молочные заводы приобрели в 2020 году лишь 3,5 млн т молока, что на 7% меньше в сравнении с 2019.
В целом за пять лет поступление молока на заводы уменьшилось на 17%, хотя аналитики более оптимистичны в оценках. Исходя из пересчёта производства молочных продуктов в эквивалент молока, «Инфагро» склоняется к варианту роста предложения сырья от сельхозпредприятий, что на фоне падения поступлений от хозяйств населения, позволило сохранить объёмы переработки сырого молока в Украине в 2020 году. «В итоге за этот период пришлось сократить экспорт молокопродуктов в эквиваленте молока в два раза, примерно до 0,6 млн т.