Минздрав РФ изменил норму суточного потреблени соли
ridus.ruГлава Минздрава России Вероника Скворцова внесла изменения в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, в том числе соли, приведя их в соответствие с нормами Всемирной организации здоровья (ВОЗ). «ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в сутки.
Несмотря на это, мы нередко употребляем в полтора-два раза больше этой нормы, что существенно увеличивает риск повышенного артериального давления и, как следствие, сосудистой катастрофы — инфаркта или инсуль...