Минсельхоз связал подорожание гречки с неготовностью производителей увеличивать посевы
govoritmoskva.ruВ ведомстве напомнили, что урожай 2017 года был рекордным — более полутора миллионов тонн. Тогда средние цены сельхозпроизводителей снизились в четыре раза.
Однако неготовность предприятий в этом году привела к росту цен. Урожай составил 780 тысяч тонн. По данным Минсельхоза, на динамике стоимости сказалось и увеличение маржи торгового сегмента.