Минимум затрат: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт домашней куриной ветчины с паприкой
politeka.netТатьяна Литвинова рассказала, как приготовить лучшую куриную ветчину дома и без особых ингредиентов. По словам "Мастер Шефа", правда ничего не нужно лишнего, кроме пакетов для запекания!
Сварите бульон из овощей, костей и кожи, дайте ему остыть, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Измельчите 500 г филе с помощью мясорубки.Рубите оставшееся мясо ножом."Мастер Шеф" Литвинова добавляет, порубите все мясо ножом, как показано в видео.Смешайте фарш и рубленое мясо, добавьте остывший бульон и специи, хорошо перемешайте.Оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы мясо насытилось влагой и остыло.Разрежьте пленку для запекания пополам и расположите ее на столе.Посыпьте паприку вдоль пленки, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.Выложите всю массу фарша вдоль пленки, посыпьте паприкой сверху.
