Мершимек Чорбази или чечевичное пюре по-турецки
skuke.netЧечевичное пюре или суп – одно из древнейших кушаний турецкой кулинарии. Первоначально чечевичное пюре в Турции готовили бедные сельские жители.Сейчас Чорбази подают в ресторанах.
Чечевица невероятна полезна широким спектром витаминов. Диетологи рекомендуют не только взрослым, но и детям есть пюре по-турецки.Рецепт простой и не составит труда в приготовлении.