Менять пол цыпленку еще в яйце научились в Израиле
В Израиле протестировали технологию, с помощью которой можно превращать цыплёнка из петуха в курицу ещё в яйце. Цель разработки — увеличить количество самок среди вылупившихся цыплят.
Обычно из куриных яиц вылупляется примерно 50% куриц и 50% петухов. Но в промышленном птицеводстве нужно больше кур-несушек.