Минск продукты технологии здоровье Минск

Медики рассказали, как избежать отравлений в новогодние праздники

22 декабря, Минск /Корр. БЕЛТА/. Основные причины пищевых отравлений и острых кишечных инфекций в праздничные дни - это несоблюдение личной гигиены, нарушение технологии приготовления блюд, температурных режимов или условий транспортировки и хранения еды.

Такая информация размещена на сайте Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья (РЦГЭиОЗ), сообщает БЕЛТА.Пищевые отравления в новогодние праздники более чем в половине случаев происходят по одной причине - хранение и употребление оставшихся с праздничного стола кулинарных изделий и других скоропортящихся продуктов.

DMCA