Маржинальность сыродельного бизнеса падает, производители сокращают производство
agroportal.uaОб этом сообщает Инфагро. Отмечается, что сыроделы всегда хорошо зарабатывали в начале сезона за счет снижения цен на сырье.
В этом году подобного снижения не произошло, и маржинальность сыродельного бизнеса не улучшилась даже по сравнению с зимними месяцами.