Марокканский язык: изысканное блюдо, которое удивит гостей
Язык отварной, заливное из языка. Что еще можно приготовить из этого замечательного продукта? Совершенно особенный вкус ему придают в далеком Марокко.
Говорят, что местные кулинары готовят исключительно в таджинах - специальной посуде. Однако даже на королевской кухне зачастую предпочитают алюминиевые кастрюли и сковороды.