Мангольд. Описание
skuke.netК семейству маревых, где можно встретить свеклу, шпинат, лебеду, относится и мангольд (листовая свекла). Это растение было известно еще в Древней Греции и Древнем Риме под названием римской капусты.В настоящее время оно распространено в ряде европейских стран, а также в Индии и Японии.
Мангольд - перспективная культура для выращивания в огородах овощеводов-любителей.Летом и осенью можно получать урожай листьев и черешков, а зимой в комнатных условиях выгонять из корней молодую нежную зелень. Листовая свекла отличается ценным свойством: благодаря запасу питательных веществ, отложенных в корнях, листовые почки быстро трогаются в рост и дают в изобилии зеленую продукцию.