Маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
skuke.netТо, что мясо, приготовленное в ресторане, гораздо вкуснее, чем домашнее, знают многие. И дело не в качестве самого мяса или рецепте приготовления и даже не в мастерстве повара, хотя все эти моменты тоже имеют огромное значение.Просто повара знают один секрет.Ничего сложного, но в обычной жизни мало кто пользуется таким приемом, а зря.
Запекая, жаря мясо, мы выполняем стандартные действия: солим, перчим, маринуем / Фото: fiteria.ru Все получается очень вкусно, но чего-то не хватает / Фото: ladyle.ru В большинстве своем, запекая, жаря мясо, мы выполняем стандартные действия: солим, перчим, маринуем и дальше по списку.