Мальдивы в декабре: рестораны, курорты, новогодние планы
skuke.netSoneva Jani на этот раз особенно повезло — отмечая 25-летие, здесь подготовили много интересного и в числе прочего открыли новый ресторан над водой.Во главе — звездный шведский шеф-повар Матиас Дальгрен, трижды обладатель «Мишлена».
Весь свой ресторан он строит на принципах разумного потребления, используя локально выращенные и пойманные ингредиенты.Дальгрин делит меню поровну на морское и вегетарианское, обойтись здесь без жареных креветок или вишневого сорбета с бобами тонка, охлажденным кокосовым кремом и дульче ди лече — почти преступление.