«Макдоналдс» открыл в России «темную кухню»
lenta.ruСеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» запустила в России формат dark kitchen («темная кухня»). С осени прошлого года в Москве работает кухня-фабрика, которая готовит и выдает заказы только курьерам.
Об этом пишет принадлежащее Григорию Березкину РБК.Отмечается, что это первый подобный проект среди всех российских сетей фастфуда.