Макаронам надо много воды: 6 глупых кулинарных мифов
365news.bizКухня и приготовление еды обросли множеством кулинарных мифов. Многие из них принимаются просто на веру: зачастую просто потому, что «так принято».
Но далеко не все готовы принимать правила такими, как они есть. Некоторые из поваров взяли за привычку проводить эксперименты, выворачивая правила кухонных легенд наизнанку.
Илья Авербух: Загитовой не надо посыпать голову пеплом преждевременно, ничего критического не произо