Лучшая из не локальных каш. Чем полезна киноа и с чем ее можно сочетать
nv.uaИз 21 аминокислоты в этой крупе содержатся все 9 незаменимыхЛучшая из не локальных каш — киноа. Не злак, не содержит глютена, имеет довольно приличный состав по микроэлементам и растительному белку.
Фактически, все из маркетинга киноа — правда: да, инки готовили ее еще 5000 лет назад, да, содержит много растительного белка, и да, киноа значительно лучше по составу и наполнению полезными веществами, чем большинство злаков.Чем темнее цвет киноа, тем полезнее ее контент — именно в темном цветном пигменте содержится все, что мы так ищем в БАД — полифенольные соединения, антиоксиданты.