Лимонный рис с кешью: рецепт от Юлии Высоцкой
skuke.netТем, кто не представляет своего меню без риса, советую взять на заметку несложный рецепт, в котором помимо главного действующего лица — риса — участвуют орехи кешью (их можно заменить миндалем или фисташками), семена горчицы, сок лимона и непременно куркума.Поместить рис в кастрюлю, влить 750 мл кипятка, посолить, добавить куркуму.Отварить рис до готовности.Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить орехи и семена горчицы до золотистого цвета.Готовый рис перемешать с орехами и семенами горчицы, полить лимонным соком и присыпать листьями мяты.Приятного аппетита!...