La Vanguardia (Испания): 8 самых опасных продуктов лета
inosmi.ruПостоявший вне холодильника салат с майонезом может испортить нам лето не меньше, чем недожаренная котлета. Что уж и говорить об испорченных устрицах, и даже такой на первый взгляд безопасной вещи, как взятый на пляж не до конца высушенный листовой салат.Свидетельством того, насколько опасно пренебрегать соблюдением жестких норм безопасности при обращении с продуктами питания летом, служит тот факт, что как раз в этот период и случается большинство пищевых отравлений.
Всё дело в том, что высокие температуры упрощают размножение бактерий и других микробов.И хотя обычно считается, что особую угрозу представляет еда из забегаловок, кафе и ресторанов, данные об отравлениях Организации потребителей и пользователей (OCU) показывают, что более