La Vanguardia (Испания): 10 наиболее распространенных ошибок при выборе помидоров
inosmi.ruИтальянская легенда гласит, что помидор когда-то считался ядовитым плодом. Перемена отношения к нему произошла, когда один приговоренный к смерти человек согласился съесть его в обмен на свободу: если, съев помидор, испытуемый выживет — значит, проверка прошла удачно и овощ не опасен.Выйдя с честью из этой столь опасной ситуации, господин «поммодоро», привезенный конкистадорами из Латинской Америки, превратился в основу очень полезной средиземноморской диеты, столь же богатой вкусами, сколь и полезной из-за содержания в ней витаминов, антиоксидантов и минералов.
И ныне мы используем его для приготовления соусов, супов гаспачо, салатов… и еще тысячи всяких блюд.В этот летний сезон, когда овощные магазины, как правило, переполнены помидорами