Квашеные хрустящие огурчики: сохраняйте рецепт на следующий год, потому что это на самом деле вкуснятина
fakty.uaОгурчики, засоленные по этому рецепту, будут хрустящими и в меру кислыми. или просто наслаждаться вкусом, кулинар Маргарита Хоменко. Пропорция на банку 3 л: 1,5 кг огурцов (может быть больше/меньше) Зелень: укроп, листья малины, смородины, хрена 70 г соли Специи: несколько горошин душистого перца, лавровый лист.
2−3 зубчика чеснока 1 ст. ложка водки Приготовление Огурцы моем, отрезаем «попки». На дно банки выкладываем большую часть зелени, чеснок, специи.