Курсы барменов. Урок 26 - Фруктовые салаты
skuke.netСалат фруктовый праздничный Яблоки, апельсины, мандарины очистить от кожицы и семян нарезать дольками, сложить в блюдо, добавить чернослив, изюм, грецкие орехи.Посыпать сахарной пудрой, немного подсолить, смешать с майонезом и лимонным соком.
Перед подачей посыпать цедрой апельсина, нарезанной тонкой соломкой.300 г яблок, 200 г апельсинов, 200 г мандаринов, 100 г чернослива, 50 г изюма, 100 г грецких орехов.Все остальное - по вкусу.Салат из ананаса с апельсинамиАнанас очистить от кожуры и нарезать мякоть ломтиками.