Кулинары поделились секретом идеальной золотистой корочки на блюде - Cursorinfo: главные новости Израиля
cursorinfo.co.ilКорочка – то, что придает блюду изысканность и незабываемый вкус. Добиться золотой корочки у блюда довольно просто. Повара-эксперты поделились этим полезным лайфхаком для всех хозяек, передают Белновости.
Такая корочка способствует улучшению внешнего вида блюда и добавляет его вкусу незабываемые изысканные нотки. Чтобы добиться золотистой корочки на котлетах, бифштексе или курице, многие домохозяйки предпочитают слегка пережарить блюдо.