«Куличей хватит всем». Гильдия пекарей и кондитеров призвала не страшиться роста цен
nsn.fmКондитеры предупредили розницу о росте цен на конфеты и вафли. Продукция ряда кондитерских предприятий уже подорожала на 3% по сравнению с осенью 2020 года, теперь цена на них может вырасти ещё на 10%, сообщает РБК.
При этом производители предупредили, что это подорожание – не последнее в текущем году. Причина этого – «катастрофический» росте цен на сырье: подорожали какао, мука, яйца, джемы, а также сахар.Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в интервью «Радиоточке НСН» рассказал, что куличная кампания уже началась, а продавцы начали «прощупывать» рынок.«Акценты расставлены не правильно, дело не в ингредиентах.