Крысы и грязь: инспекция закрыла три ресторана на рынке «Сапа» в Праге
vinegret.czВ заведении Hahn Pha Thi отсутствовал доступ к горячей воде, из-за чего персонал не мог соблюсти гигиенические требования, касающиеся мытья посуды и рук.«Кроме того все кухонное оборудование было в запущенном состоянии.
На плите и полу долгое время скапливались грязь, пыль и остатки продуктов», - добавил Копржива.В ресторане Dong Do, по его словам, владельцы не обеспечили должной защиты от грызунов.