Красный пигмент каротен спасает растений от перегрева
news.ruПо данным пресс-службы Массачусетского технологического института, представители флоры способны быстро подстраиваться под изменение интенсивности света Солнца и избавляться от избытков энергии.
Однако о точном механизме учёные спорили десятилетиями. Мы впервые проследили за тем, как хлорофилл передаёт эту энергию в молекулы каротенов, которые встроены в светособирающий белковый комплекс растений, — сообщила один из авторов исследования Габриэла Шлау-Коэн.