Кормовые добавки делают куриное мясо более безопасным для потребителей
produkt.byУченые из Службы сельскохозяйственных исследований США (ARS) пришли к выводу, что у суточных цыплят, в рацион которых входят специальные кормовые добавки, намного крепче иммунитет, в период, когда они наиболее уязвимы к различным заболеваниям.Кристи СВАГГЕРТИ, микробиолог, занимающийся исследованием безопасности пищевых продуктов и кормов из Центра сельскохозяйственных исследований USDA-ARS Southern Plains в Колледж-Стейшн, штат Техас, совместно с итальянским партнером по исследованиям Vetagro, добавляла в корм суточных цыплят добавки в виде смеси органических кислот и растительных веществ.«Из наших предыдущих исследований мы знаем, что повышение врожденного иммунитета помогает цыплятам бороться с важными патогенами», — сказала СВАГГЕРТИ..