Компания из Сингапура планирует наладить выпуск креветок из «пробирки»
golos.uaСингапурский стартап Shiok Meats создал «в пробирке» искусственные креветки из клеток ракообразных и планирует в ближайшие два года наладить их производство.
Об этом сообщает LosAngelesTimes. «Мы видим, что на рынке появляется множество новых игроков. Следующие пять лет определят, кто выживет, кто проведет серию сокращений, а кто сможет поддержать такие компании, как наша, и сделать этот важный шаг к крупномасштабному производству», - объясняет исполнительный директор и соучредитель Shiok Meats Сандхья Шрирам.