Когда времени в обрез. Как приготовить харчо с курицей
nv.uaПриготовление этого блюда занимает всего 15 минутВремени всегда не хватает, согласны? Именно поэтому предлагаю попробовать приготовить знаменитый суп харчо по особому рецепту, приготовление которого занимает всего 15 минут.Ингредиенты:Куриное бедро — 200 граммов;Зира — 3 грамма;Паприка — 3 грамма;Соль — по вкусу;Перец — по вкусу;Имбирь молотый;Чеснок — 3 зубчика;Оливковое масло — 5 мл;Лук — 20 граммов;Чеснок — 5 шт.Томаты — 150 граммов;Перец чили — 10 граммов;Вода — 500 мл;Рис — 50−100 граммов, в зависимости от желаемой густоты (рис увеличивается в три раза);Томатная паста — 20 граммов;Ткемали — 100 граммов;Грецкие орехи — 20 граммов.Способ приготовления:Нарезаем куриное бедро, приправляем зирой, перцем, солью, паприкой, чесноком и имбирем, перемешиваем.
Обжариваем мясо в сотейнике на оливковом масле.Добавляем мелко нарезанные лук, чеснок, помидоры, перец чили. Добавляем воду и рис.