Когда солить блюдо: поварские хитрости

На каком этапе готовки вы солите блюдо? От этого напрямую зависит вкус и аромат продукта, его привкус сладости или горечи, так что не стоит пренебрегать солью.

В этой статье мы вам поведаем секреты, которыми пользуются все шеф-повара мира. Теперь ваши блюда будут ничем не хуже ресторанных изысков! Как избавиться от горького привкуса? Соль — волшебный компонент.

DMCA