Клетки локального иммунитета - сладкоежки
Португальские ученые установили, что особая группа иммунных клеток, обитающих в кишечнике, нуждается в большем количестве сахара, чем прочие иммунные клетки, и для борьбы с инфекциями употребление сладкого в разумных количествах полезно.Как поясняет Марк Вельдхоен, руководитель исследования, «иммунные клетки-лимфоциты проводят большую часть своей жизни в лимфатических узлах, где энергия для их питания всегда имеется в свободном доступе.
Это похоже на то, как если бы лимфатические узлы были заполнены коробками с готовым завтраком. Поэтому лимфоциты постоянно наполнены энергией и даже могут захватить с собой такой «готовый завтрак», когда покидают лимфатические узлы и отправляются циркулировать по телу.