культура болезнь зелень

Кервель: описание, выращивание

Кервель - однолетняя зеленная культура из семейства зонтичных. Его запах напоминает аромат ани­са, красивые резные листья можно использовать для украшения гото­вых блюд, а зелень содержит боль­шое количество витаминов.Как правило, в пищу употребляют зеле­ные части растения, собранные до цветения.

В качестве лечебного средства кервель используют при лихорадке, желтухе, туберкулезе и других истощающих болезнях, а также при сыпи и плохом пищеваре­нии. Сеют кервель рано весной, часто среди других овощей.Семена долго всходят, поэтому лучше сделать их предпосевную обработку.

DMCA