Кервель: описание, выращивание
skuke.netКервель - однолетняя зеленная культура из семейства зонтичных. Его запах напоминает аромат аниса, красивые резные листья можно использовать для украшения готовых блюд, а зелень содержит большое количество витаминов.Как правило, в пищу употребляют зеленые части растения, собранные до цветения.
В качестве лечебного средства кервель используют при лихорадке, желтухе, туберкулезе и других истощающих болезнях, а также при сыпи и плохом пищеварении. Сеют кервель рано весной, часто среди других овощей.Семена долго всходят, поэтому лучше сделать их предпосевную обработку.