Картофельные чипсы в домашних условиях
ivona.bigmir.net1. Картофель очистить, помыть и нарезать острым ножом очень тонкими ломтиками. Крупный картофель нужно предварительно разрезать пополам.2.
Разогреть во фритюрнице или глубокой сковороде растительное масло до 180 градусов.Если нет специальной электрической фритюрницы, температуру масла можно определить следующим образом.