Россия общество рубль кулинария Россия

Картофель и морковь стали драйверами роста индекса «Оливье»

Речь идет о рецепте на четверых человек, состоящего из 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 300 граммов вареной колбасы, 400 граммов консервированного горошка, пяти яиц, 400 граммов маринованных огурцов, 200 граммов майонеза и 30 граммов укропа или петрушки.

Как показало исследование, за год стоимость компонентов салата увеличилась на 62 рубля, до 482 рублей. Больше всего подорожала картошка (+49%) и морковь (+35%).

DMCA