Волгоград журналист кулинария Волгоград

Какую заправку волгоградцы считают лучшей для окрошки

В соцсетях жители Волгограда развернули масштабное обсуждение по-настоящему вкусной окрошки. Кто-то в летний суп кладет говяжий язык, кто-то – колбасу, но вкусы волгоградцев разнятся не только насчет ингредиентов окрошки.

Споры среди гурманов идут прежде всего о заправке. Холодный летний суп волгоградцы заливают иногда весьма экзотическими компонентами: не только традиционными квасом и кефиром, но и минералкой, и даже веганезом.

DMCA