Каким овощам лучше зимовать на грядке, чем в погребе: не каждый дачник знает
skuke.netНекоторым культурам лучше перезимовать на грядке, чем храниться в погребе.При хранении в земле они не поражаются заболеваниями и садовыми вредителями, сохраняют полезные свойства и дольше остаются свежими.Пастернак при низкой температуре не теряет полезные свойства.Его можно выкопать осенью и хранить на балконе в песке, а можно оставить на грядке.Но, когда температура упадет ниже +3 градусов, ботву нужно отрезать, а почву нужно замульчировать и увлажнить.Топинамбур обычно вообще не выкапывают.При хранении в погребе он покрывается пятнами, так что овощу лучше оставаться в земле.Так он сохранит все витамины.Если овощ начнет подмерзать, то почву нужно утеплить мульчей.В погребе морковь часто пересыхает и утрачивает полезные свойства.