Какие тренды наблюдаются на рынке молокосодержащих продуктов
produkt.byПродукты с заменителями молочных жиров продолжают пользоваться стабильным спросом на рынке на фоне неблагоприятной ситуации с динамикой доходов населения, отмечают эксперты.
Однако с ростом цен на растительные масла увеличилась и себестоимость их производства. О том, как устроен этот рынок, и об основных трендах категории товаров с ЗМЖ в России и в мире рассказали эксперты и участники отрасли.Молокосодержащим сегодня считается пищевой продукт, произведенный из молока, молочных продуктов или побочных продуктов переработки молока с содержанием немолочных компонентов.