Какие овощи и травы необходимы для очищения организма
w-n.com.uaЛистовые овощи часто называют горькой зеленью из-за их доминантного вкуса горечи. Тем не менее, среди них можно встретить сладкие (китайская капуста), острые (руккола, листовая горчица) и кислые листовые овощи (щавель).
Об этом в своем блоге в Инстаграм рассказала нутрициолог Надя Андреева.⠀ Специалист по питанию объяснила, что листовые овощи можно разделить на две основные категории: овощи с мягким и резким вкусом. «Шпинат, листовая свекла, китайская и листовая капуста относятся к группе с мягким вкусом, а кудрявая капуста, листовая горчица, руккола, одуванчик, щавель и репа относятся к группе овощей с резким вкусом”, – рассказала Надя.⠀ Список горьких трав и листовых овощей, которые нужны каждому, кто привык заботиться о своем здоровье..