Как выбрать горошек для оливье, чтобы не испортить салат?
ont.byЗнаете ли вы, что зелёный горошек – первый овощ, который «закатали» в консервную банку? А появилась эта зернобобовая культура ещё 5 тысяч лет назад, и до XVIII века рецепты из неё считались настоящим деликатесом.
Сегодня консервированный горошек – отличный гарнир и, конечно, незаменимый ингредиент оливье. Как правило, его состав потребители изучают редко: покупают банку, которая попадётся под руку.