Как волгоградцам приготовить идеальное летнее блюдо
volg.mk.ruЭто вкусное блюдо армянской кухни, ароматный хлеб из пресного теста с запеченной внутри зеленью. Его название так и переводится – «хлеб с зеленью».
Необходимые ингредиенты: 450 граммов муки, 270 г воды, половина чайной ложки соли и две столовые ложки растительного масла для теста, соль по вкусу, две столовые ложки растительного масла, 80 граммов свекольной ботвы, 70 граммов зеленого лука, 70 граммов крапивы, 60 граммов шпината, 60 граммов щавеля, 45 граммов укропа, и столько же – петрушки, а также 25 граммов кинзы для начинки.
