Как варить мясо, чтобы вообще не образовывалась пена
chelny-izvest.ruНикому не нравится снимать пену во время варки мяса. Есть один простой и действенный способ, при котором она не появится. Об этом способе «Челнинским известиям» рассказал бывший армейский повар Владимир. «Когда нет возможности стоять у кастрюли и убирать пену, можно просто опустить мясо в уже кипящую воду, а не холодную, как обычно.