Как в СССР пришли картофельные чипсы
skuke.netПуть понятен – из США. И поначалу чипсы в Советском Союзе называли странно – чибсы. Причем в официальных документах такое название прожило гораздо дольше, чем на пачках.Первую партию хрустящего картофеля выпустили в Москве в 1963 году.
Использовались клубни специальных сортов с белой мякотью, низким содержанием сахара и большим крахмала.Это нужно было для приятного цвета поле обжарки.