Как урожай спасать? Да хоть в землю закопать!
skuke.netхранения овощей в крестьянских хозяйствах, если не было погреба. Большую часть корнеплодов спускали в подпол. А часть урожая оставляли прямо в огороде — на грядках или в яме.Помню, бабушка приговаривала при этом: земличка вырастила, земличка и сохранит.
И сейчас на дачных участках, особенно на неохраняемых, хозяева этот способ применяют.Некоторые корнеплоды зимой хорошо живут в земле: топинамбур, петрушка корневая, хрен, сельдерей, чеснок, разные виды лука, дайкон, турнепс, пастернак… Значит, их запасы и в земле хранить можно.