Как употреблять сало для пользы здоровью: советы врача
medikforum.ru. «Если вы употребляете копченое сало, вареное или любое другое, то оно теряет свои свойства, потому что жиры меняют свою биохимическую структуру».
Также Гончарова дала другие советы о полезном употреблении сала. В частности, сало нужно воспринимать как самостоятельный, отдельный прием пищи, а не как закуску, идущую дополнением к другим блюдам. «Не следует употреблять другие продукты как за четыре часа до, так и после употребления сала».
grodnonews.by