Как у принца на свадьбе. Рецепт популярного иорданского блюда мансаф
focus.uaЭто традиционное блюдо готовят в Иордании по особым случаям, как вот свадьба наследного принца Хусейна. Сегодня наследный принц Иордании Хусейн женится на своей возлюбленной и местных жителей будут угощать праздничными блюдами, обязательным среди которых является мансаф.
Его готовят на Ближнем Востоке, кроме Иордании оно также популярно в Палестине, Ираке и Сирии. Его название происходит от арабского слова "мансиф", что означает "большая тарелка".