Как спасти вчерашние макароны от ужина и к обеду превратить их в кулинарный шедевр
cxid.infoОставшиеся с ужина макароны на следующий день превращаются в неаппетитный комок. Выбрасывать продукт жалко, а потому приходится давиться совершенно невкусным блюдом.Шеф-повар Валерий Опенько поделился в соцсетях быстрым и простым способом реанимировать «уставшую» пасту.
Достаточно лишь иметь под рукой 400 миллилитров сливок и 100 граммов сыра с голубой плесенью (простой плавленный сырок «Дружба» тоже подойдет).«Также можно добавить немного очень мелко нарезанного сыровяленного мяса или бекона, не более 15 граммов сливочного масла, а при подаче в центр блюда положить один сырой желток от предварительно обработанного яйца», — добавил кулинар.