Как сохранить чеснок на зиму, чтобы не высох и сохранил аромат
skuke.netСобрать урожай – это половина дела, главное суметь его сохранить.Чеснок высыхает уже через несколько месяцев после сбора и сохранить его зачастую не удается даже до зимы.Какие ошибки допускают дачники, из-за которых чеснок не удается сохранить до следующего урожая?Собранный чеснок нужно просушить на свежем воздухе, очистить от стебля, корня и верхнего слоя шелухи.Подсушенные головки нужно отсортировать.Чеснок с отколовшимися зубчиками хранить нет смысла – его нужно употребить как можно быстрее.Опытные хозяйки обрабатывают нижнюю часть головки чеснок огнем от горящей свечки.Это позволит уберечь чеснок от грибковых заболеваний в зимний период..