Как сделать, чтобы омлет был пышным
chelny-izvest.ruЧасто мы хотим приготовить пышный омлет, но стоит его переложить на тарелку, как он «падает» и становится тонкой тряпочкой. Дело в том, что есть два разных способа приготовления, пишет aif.ru.
Если вы хотите пышный омлет, вы выпекаете его в духовке. Если хотите тонкий — на сковороде. Омлет из духовки, хорошо взбитый и пропеченный, падать не будет.