Как применяется пряность ваниль и почему она одна из самых дорогих
skuke.netЧто такое ваниль? Многие думают, что отлично это знают, и действительно, каждому с детства знаком восхитительный, притягивающий запах свежей выпечки.Однако то вещество, запах которого мы так хорошо знаем, скорее всего, ванилин – синтетический заменитель, а не натуральная ваниль.Настоящая ваниль – это удивительное растение семейства орхидных, а значит, ваниль – это орхидея.Ваниль часто используют в кулинарии для придания блюдам неповторимого вкуса и аромата, в ароматерапии для релаксации и успокоения и даже в народной медицине для лечения разных недугов.