Как приготовить яйцо пашот: советы от Евгения Клопотенко
Яйцо пашот – традиционное блюдо французской кухни. Обычно готовится способом пашот – погружением разбитого яйца в горячую воду при температуре ниже от точки кипения.
Читайте также Как приготовить французский омлет с сыром: рецепт от Евгения Клопотенко Существует множество техник, но нет одного правила.